這支夏多內葡萄酒呈現出令人驚豔的風味：清新而果味突出。帶有一些烤麵包、香料或均衡的木質味，並擁有明亮的自然酸度，清新中帶點甜美成熟的花香氣息，以及桃子、杏子等有核的水果的香氣。葡萄在達到最佳成熟度的時候被收成，有助於確保葡萄達到最佳的風味和糖分含量。
酒莊介紹：
Byron & Harold，酒莊名稱源自於兩個姓名的結合：來自東澳的哈羅德．丹尼（Harold Dunning）：和來自西澳的保羅．拜倫（Paul Byron）。兩個熱愛葡萄酒的莫逆之交，不只是愛喝酒，更愛酒的天生浪漫、酒的悠遠歷史，以及千百年來所帶給人們的歡愉。兩人有著在澳洲葡萄酒行業超過70年的經驗，東西結合，同心協力釀造出合乎專業愛酒人士的葡萄酒：酒香濃郁，酒體飽滿，內外兼具， 歷久不衰。
葡萄品種：Chardonnay
酒精濃度：12.5%
色澤：淺金色帶一點綠色調。
香氣：有橙花、葡萄柚、核果和烘烤的香氣和味道。
口感：檸檬奶酪的香氣與橡木桶的氣息完美搭配，均衡且優雅，餘韻細緻。
食物搭配：雞肉沙拉、海鮮湯、魚類料理。
